옥수수 모닝빵은 만들 때, 윗면에 옥수수가루를 가득 묻히면 고소하고 달달한 맛이 나서 즐거움을 느끼게 되는 간식입니다. 옥수수 모닝빵은 본연의 맛 그대로 즐기셔도 되지만 다른 재료들과 함께 곁들여 드셔도 맛있습니다.
오늘은 옥수수 모닝빵 재료와 만드는 방법에 대하여 알려드리도록 하겠습니다.
<옥수수 모닝빵 재료와 레시피>
강력분 1000g / 물 220g / 전란 220g / 우유 220g / 마가린 130g / 옥수수가루 100g / 설탕 90g / 이스트 50g / 식용유 50g / 분유 30g / 소금 20g / 제빵개량제 s-500 10g
1. 유지를 제외한 모든 재료를 한 번에 넣어 믹싱기를 이용하거나 섞어서 반죽해 줍니다.
2. 각 재료들이 한 덩어리로 뭉쳐졌을 때, 유지를 넣어 골고루 섞어서 반죽합니다.
3. 반죽을 40분 이상, 1차 발효를 해줍니다.
4. 30g씩 반죽을 분할해서 둥근 모양으로 둥글리기를 해놓습니다.
5. 중간 발효를 10분가량 해줍니다.
6. 둥글리기를 한번 더 해주고 녹여놓은 마가린이나 용해 버터를 반죽 윗면에 묻혀줍니다. 그대로 옥수수가루를 윗면에 가득 묻혀주고 팬에 옮겨 놓습니다.
7. 적절하게 간격을 띄워서 반죽을 나열해 놓습니다.
8. 2차 발효를 30분가량 해줍니다.
9. 윗불 200도, 아랫불 150도로 약 10분 간 구워주면 완성입니다.
(오븐기마다 굽는 시간이 조금씩 차이가 날 수 있으므로 옥수수 모닝빵을 잘 관찰하여 굽도록 합니다.)
지금까지 옥수수 모닝빵 만드는 방법에 대하여 알아보았습니다. 맛있고 고소한 옥수수 모닝빵을 만들어 보시고 주변 사람들과 함께 즐기시면 좋을 것 같습니다.
함께 보면 도움 되는 글
큰 바퀴벌레 나오는 잡는 죽이는 꿈해몽 풀이
꿈에서 바퀴벌레를 보면 현실에서와 마찬가지로 소름이 끼치고 놀라게 됩니다. 그렇지만 바퀴벌레가 나온 꿈의 상황에 따라 해석이 달라집니다. 오늘은 큰 바퀴벌레 꿈, 바퀴벌레 보는 꿈, 바
dooyanice.com
대통령 나오는 만나는 보는 꿈해몽 꿈풀이
대통령 꿈은 상황에 따라 해석이 다르지만 대체적으로 길한 꿈으로 여겨집니다. 각 상황마다 어떠한 의미가 있는지 읽어보시고 도움 되셨으면 합니다. 오늘은 대통령이 나오는 꿈, 만나는 꿈,
dooyanice.com
여자 남자 유명 연예인 나오는 꿈해몽
꿈에 연예인이 나오게 되면 어떤 상황이 전개가 될지 기대가 되고 분위기가 좋았다면 행복감을 느끼게 됩니다. 연예인이 나오는 꿈 해몽도 상황별 해석이 다르므로 참고하시고 도움 되시길 바
dooyanice.com
뱀 나오는 뱀 잡는 꿈해몽 풀이
현실에서도 그렇지만 꿈에 뱀이 나오면 위협적이어서 피하고 싶고 무서운 느낌이 듭니다. 그러나 뱀 나오는 꿈을 해석해 보면 재물운을 의미하는 길한 꿈도 많이 있습니다. 오늘은 뱀 나오는
dooyanice.com
양파 장아찌 만드는 방법 초간단 레시피
요즘 한창 제철인 양파가 시장이나 마트에 가면 많이 진열되어 있습니다. 맛도 있고 영양가도 높은 양파를 이용해서 오늘은 양파 장아찌를 만들어보았습니다. 지금부터 양파 장아찌 재료와 만
dooyanice.com